澳洲農藥行動組織（Pesticide Action Australia）週三公布的《澳洲殘留報告2026》顯示，澳洲各地超市出售的水果和蔬菜含有令人擔憂水平的農藥殘留。

這項獨立檢測于6月在阿德萊德、布裡斯班、悉尼、珀斯和墨爾本的Coles、Woolworths及Aldi門店隨機購買了13種水果和蔬菜，包括蘋果、牛油果、香蕉、藍莓、西蘭花、甜椒、黃瓜、葡萄、生菜、土豆、哈密瓜、草莓和西紅柿。在78個樣本中，實驗室共發現201種農藥殘留，涉及54種不同農藥。

檢測結果顯示，44%的樣本含有一種或多種全氟和多氟烷基物質（PFAS），也就是俗稱的“永久化學物質”，這類物質與癌症、高膽固醇和免疫系統功能障礙等嚴重健康問題有關。此外，有4種殘留物超過澳洲農藥和獸藥管理局（APVMA）設定的限值，56%的樣本至少含有一種未獲歐盟批準使用的農藥。

另外，14%的樣本含有新煙堿類農藥，這種內吸性農藥會被作物吸收，在海外受到廣泛禁用和限制。檢測還發現了5種有機磷農藥，這類神經毒性化學物質源自二戰時期的神經毒劑，已在全球受到嚴格限制或禁用。該組織還發現，8種殘留物顯示存在未經授權使用農藥的蹟象，目前正緊急尋求當局確認。

澳洲農藥“海外禁用”

在澳洲，農藥審批由APVMA負責。然而，澳洲仍在使用一些早已被海外禁用的農藥：澳洲使用量較高的農藥中，有60%在歐盟遭禁，只有16%仍獲國際全面批準。

今年7月，APVMA提出一項引發爭議的建議，擬允許漿果中“永久化學物質”isocycloseram的殘留量最高達到現行水平的500倍，消息登上全國新聞頭條。就在幾週前，澳洲化學品監管機構還批準使用除草劑百草枯（paraquat），這種除草劑與帕金森病有關，已在全球70多個國家遭禁。

英國農藥行動網絡（Pesticide Action Network UK）政策經理Nick Mole表示，這份報告清楚表明澳洲存在農藥問題。他指出，澳洲使用的高度危險農藥遠多于英國和歐盟允許的數量，這不僅可能對消費者和環境造成負面影響，也可能損害澳洲未來與英國和歐盟的貿易關系。

呼籲超市和政府行動

澳洲農藥行動組織項目負責人Eleanor Davis表示，澳洲批準了數百種在海外遭禁的有害農藥，而政府沒有定期檢測殘留物，導致更多有害農藥最終進入人們的餐盤。她敦促政府和超市更頻繁地檢測農產品、公布結果，並支持農民減少農藥使用。

Davis還說，隨著生活成本不斷上升，消費者不應該被要求到處比較，或支付更多費用來避免食品中的化學品。許多農民希望少噴一些化學品，但目前的食品體系並沒有讓他們容易做到，所有風險都落在農民身上，超市應該支持農民轉向親近自然的耕作方式。她還提到，對許多澳洲兒童來說，食物是接觸農藥的主要途徑，而由行業出資的監管機構並沒有評估兒童每天持續接觸的低水平“化學雞尾酒”。

“雞尾酒效應”缺乏數據

墨爾本大學生殖生物學副教授Mark Green指出，監管機構的檢測重點是單一農藥的影響和毒性，對于人們每餐都會接觸的農藥混合物，其潛在風險幾乎沒有相關數據。他表示，兒童通常比大多數成年人吃更多水果和蔬菜，體型小得多又處于成長階段，對農藥殘留的可耐受攝入量與成年人差別很大，而制定安全限值時不一定會考慮到這一點。

Green還表示，目前的檢測沒有考慮這些物質擾亂激素的能力以及跨代影響。他認為，消費者有權更透明地了解水果和蔬菜上有哪些、有多少農藥殘留，許多國家已經這樣做了。他說，大多數人可能還以為澳洲對這些物質實施了嚴格監管，實際上並非如此，澳洲在保護消費者方面落後于其他國家已經太久了。

對于相關報告，Coles發言人表示，食品安全是Coles最優先考慮的事項，公司要求所有新鮮農產品供應商滿足嚴格的食品安全要求，並遵守適用的澳洲法規。澳洲新聞集團已聯系Woolworths和Aldi尋求回應。

信源：澳華網 www.chinese.net.au